elige vino · ELIGE SOSTENIBILIDAD
SustWine
El sello que brinda sostenibilidad en toda la cadena de elaboración
¿Qué es SustWine?
SustWine es un sello que índica la sostenibilidad de la bodega en el proceso de producción del vino durante toda la cadena de elaboración. El objetivo de SustWine es ofrecer un marco de evaluación y benchmarking como guía hacia la reducción de los impactos ambientales en el sector vitivinícola sin reducir la calidad del producto final.
Las bodegas avaladas por el sello Sustwine cuentan con un proceso de producción por encima de la media en términos de sostenibilidad y la calidad de su vino sigue siendo excelente.
¿Qué es sostenible?
La producción sostenible de vino, desde la uva a la botella, se define como la capacidad de mejora continua, en el camino de la minimización de emisiones contaminantes y el consumo de recursos no renovables, hacia una economía circular y socialmente responsable.
Bodegas adheridas
Presentamos las bodegas que cuentan con el etiquetado Sustwine
Haga clic en los logotipos de las bodegas para obtener más información
Soy una bodega
¿cómo puedo adherirme?
En esta sección encontrarás cuáles son los parámetros que se miden para calificar una bodega como sostenible y los requisitos exigidos para ser apta y conseguir el etiquetado de SustWine.
También puedes ponerte en contacto con nosotros a través del formulario que aparece a continuación.
SustWine pertenece al Círculo Agroalimentario de Aragón, una iniciativa de la dirección general de Innovación y Promoción Agroalimentaria del Gobierno de Aragón para aunar a los principales actores del ecosistema agroalimentario que ponen en valor a nuestro sector y Alimentos de Aragón.
SOBRE CIRCE - Centro Tecnológico
CIRCE es un Centro Tecnológico independiente con más de 30 años de experiencia en la generación y transferencia de tecnología en los ámbitos de la energía, sostenibilidad y la digitalización. Su objetivo es impulsar la competitividad y la sostenibilidad de las empresas mediante la innovación aplicada, combinando conocimiento científico, ingeniería y experiencia industrial para transformar el conocimiento en valor económico, ambiental y social.
Somos expertos en eficiencia y descarbonización en la industria, mejorar la fiabilidad, flexibilidad y la operación de la red eléctrica y su infraestructura, optimizar la generación renovable, aplicar la IA y la transformación digitalización a todo tipo de sectores, aportar innovación diferencial en tecnologías relacionadas con la movilidad y el urbanismo sostenibles, el reciclado y la economía circular.
SustWine certifica la sostenibilidad del vino en toda su cadena de elaboración, con una metodología de Análisis de Ciclo de Vida avalada por la Comisión Europea. Evalúa a cada bodega en criterios ambientales, sociales y económicos mediante autoevaluación, auditoría independiente y validación externa, exigiendo además una mejora continua verificable para mantener el sello.
También puedes contactar con nosotros en el email ecoprowine@fcirce.es